1、衣物的收集及運送
A、臟衣物從客房或服務區被收集起來，放入指定的容器或手推車，這里可以進行初步分類，把類似的東西放在一起（注意：枕套不應用作洗衣袋）。
B、潮濕的物品如小毛巾、方巾、抹布等，應用另外盛器裝運。
C、不應把濕衣物放在水泥地板上，因水泥地板中的石灰和沙子與衣服中的濕纖維結合，產生的污漬將無法去除。建議：在水泥地板上鋪塑料或瓷磚（地板要保持清潔）。
D、運送衣物時應注意：不要把衣物堆積在手推車頂上，因為太高衣物易掉下來被弄臟或弄破，不可在地板上拖衣物或用推車輪子壓衣物，因車輪所造成的黑色污跡是很難洗掉的。
2、分類
A、織物應根據其用途、布料、臟的類型及顏色分類，棉布的布草應與化纖的布草分開洗。白色布草不能和有顏色布草混洗，以防串色。
B、我們還應該根據衣物的類型分為輕污、中污、重污來分類，深色衣物與淺色衣物要分開不同洗滌。
C、適當的分類是洗衣工作的良好開端，可減少洗滌的工作量及洗滌成本。
D、假如洗滌一些衣物時，如一些特別程序仍無法見效，那么該物品不應再用額外的費用去洗滌。因為一些衣物在洗滌50次之后已失去了一些抗強度，纖維受到破壞，形成的永久性污漬，以免增加額外的洗滌費用。
3、洗滌
A、洗滌量需要有固定的標準，過多或者過少都會影響洗滌效果，反而會因為機械損耗而增加成本等。
B、如果洗滌量超過定額標準的20%而其他因素不變（清潔劑、溫度）不變，則洗滌時間需增長40%也不一定達到預定效果。從而增加重洗滌的工作量。
C、洗滌量的計算法可按不同質量和尺寸與洗滌布草作基數、一般的混纖洗物是洗衣機容量的60~70%，棉織品是洗衣機容量的80%，過少的洗滌量會導致成本浪費，機械損耗等（過少的洗滌量因摩擦力和洗滌劑濃度過低，是洗不凈的）。
D、當洗滌完畢后進入脫水（甩干）的步驟，脫水過程水中水份除去越多，烘干時間便會越短。但太干則會影響布草的壽命。
E、平均來講，洗滌物的干重為100磅，脫水為150磅即為1：1.5倍，這可作為烘干機的烘干總量來核定。
4、壓倒多數 烘干處理。
A、烘干機的容量標準（烘干量）的另一簡單直接的計算是干凈的洗滌物放在烘干機內的一半,這可保障正常所需要的烘干時間，機械的損耗等。
B、烘干時所需要的溫度與時間是根據不同的洗滌物而定。溫度過高和時間過長是會損壞衣物的壽命。
5、折疊與發放
應在折疊處理中考慮做出成品的的質量控測，整理重洗、補改的處理，確保發放回客房或餐廳的布草是美觀干凈的。 |
